OTIC CChC Punta Arenas capacitó a 12 personas con discapacidad intelectual

Buscando favorecer la inclusión y el desarrollo de las personas la OTIC de la Cámara Chilena de la Construcción Punta Arenas capacitó a 12 jóvenes, del Taller Laboral Hermanos del Viento, de la Corporación Manos de Hermanos, en el área gastronómica en una instancia formativa que tuvo una duración de 100 horas en el marco del curso “elaboración de productos de banquetería y montaje de mesas” impartido entre el 5 de octubre y el 9 de noviembre de 2015.

Durante el transcurso del curso los participantes aprendieron a preparar dulces, tales como tartas, pie de limón, masas de hojas, galletas varias, chocolates entre otros y salados como empanadas coctel, brochetas, canapés, entre otros.

Sobre la iniciativa la jefa de la OTIC CChC Punta Arenas, Pamela Jara, resaltó el trabajo realizado durante el presente año con una serie de cursos, incluido uno de capacitación para personas privadas de libertad potenciando oportunidades para su reinserción en la sociedad, además de otras instancias inclusivas que permitan otorgar más y mejores herramientas a quienes buscan oportunidades para su desarrollo, crecimiento e independencia económica a través del emprendimiento.

La capacitación fue llevada a cabo por Capacitación Integral Ltda, que entregó todos los elementos necesarios para el desarrollo del curso, y contó con el financiamiento de la Empresa Nacional del Petróleo y el apoyo de la gerencia de Recursos Humanos que dirige Paola Velásquez Torres, junto a la coordinación del jefe Unidad de Capacitacion Alex Alvarado, todo esto en el marco de la Responsabilidad Social Empresarial impulsada por la empresa estatal.