Familia de past presidente Melcon Martabid participó en el libro “Desde la cocina”

Con la receta “Canelones de berenjenas”, la familia del past presidente de CChC Puerto Montt, Melcon Martabid, representó a la Sede en el libro “Desde la cocina. Recetas de tu familia para nuestra familia”, editado por la Cámara y distribuido durante diciembre a nivel nacional, como obsequio de Navidad.

La publicación reúne en 108 páginas, originales recetas de Navidad, aperitivos, entradas, platos de fondo, pescados y mariscos, acompañamientos y postres, además de fotografías de las familias que fueron parte de esta iniciativa.

El past presidente de la Sede, Melcon Martabid, contó que la invitación a participar como familia, se la hicieron el 2012, cuando era presidente. De esta manera, junto a su señora Renate Schmidt -quien en esa fecha presidía el Comité de Damas de CChC Puerto Montt- y sus hijos Andrés, Nicole y Catalina, decidieron participar con su receta familiar.

El Comité Editorial de este libro estuvo conformado por las señoras de los integrantes de la Mesa Directiva Nacional del gremio y gestoras de esta iniciativa, Constanza Labarca de Hurtado, Verónica Álvarez de Mas, Ana María Armendáriz de Torretti, Josefina Garcés de Escala y Cecilia Infante de Cavagnaro.